Trabajamos con una red de recolectores que nos abastece de materia prima. En nuestra planta, el equipo de calidad realiza controles de calibración, humedad y corte, asegurando el cumplimiento de los estándares acordados con cada cliente. Luego, gestionamos la documentación y certificaciones necesarias ante Sernapesca y otros organismos, hasta la emisión del DUS (Documento Único de Salida).